
Ci troviamo in una posizione strategica sull'asse dell'autostrada Milano - Venezia (A4), tra il casello di Ospitaletto e Brescia Ovest nella zona industriale Averolda della cittadina di Travagliato, famosa per i cavalli e sul confine meridionale della Franciacorta, zona di produzione dello spumante italiano ormai famoso nel mondo.
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La preparazione è, se non la chiave della genialità, almeno la chiave per apparire un genio